Om du har turen att ha en egen trädgård och får en god skörd av äpplen eller andra frukter ska du inte ha bråttom att ge bort dem till grannarna för att de inte ska bli dåliga. Du kan bygga en äppelpress med dina egna händer av en tvättmaskin och andra praktiska verktyg. Med hjälp av en hemgjord juicer kan du göra 20 liter juice på en timme, elektrisk juicer med en liknande uppgift kan inte klara av det.
En manuell press är också användbar för vinproducenter, eftersom den inte kräver extra kostnader för dyr utrustning. Pressen klarar stora volymer och behåller alla användbara egenskaper hos saften.
Allmän information
Sådana hemmagjorda juicepressar tillverkades på sovjettiden av gamla tvättmaskiner, men på 2000-talet kan du också använda en trasig modern tvättmaskin. Du kan göra ett praktiskt fack för att lasta äpplen, mer rymligt än en kommersiellt tillgänglig enhet, för bra prestanda.
En liten notering: När du använder en hemgjord press måste frukten och grönsakerna tvättas och hackas ordentligt.
Obs: Använd en juicepress med ett tygfilter om du vill att saften ska vara fri från fruktkött och genomskinlig. Låt drycken stå.
Tvättmaskinerna använder tankar av rostfritt stål som inte oxiderar eller reagerar med saften och som är idealiska för arbete med vinsyror.
Viktigt: Pressningen skiljer sig från en juicemaskin genom att den inte kräver någon elektricitet och inte värms upp, utan behåller fruktens och bärens ursprungliga smak. Detta är särskilt viktigt för vinproducenter!
För att förstå monteringsprocessen behöver du en tydlig ritning.
Se för mer information.
Vad behöver du för att börja?
1) handtag
2) tryck på huvudskruven
3) ram
4) metallskiva
5) tvättmaskintrumma
6) yttre hölje
7) pall
Som du kan se på ritningen används ingen motor i den här konstruktionen, vilket innebär att pressen, till skillnad från juicepressen, kan användas utan elektricitet.
Låt oss titta på presslayouten, steg för steg.
1) Du måste ta ut trumman ur tvättmaskinen, rengöra den från kalk och ge den en ordentlig behandling. Kalk kan rengöras bra med citronsyra och kokande vatten.
2) Svetsa en ram av en metallvinkel och gör ett hål i toppen för en mutter och en skruv. Muttern ska svetsas in i detta hål.
3) Gör en bricka av metallplåt och böj den runt kanterna så att saften kan rinna av.
4) Matcha eller skär en metallcirkel till tankens diameter och svetsa fast den på skruven.
5) Svetsa fast handtaget horisontellt på skruven i toppen.
Pressen fungerar på följande sätt: Du vrider på skruven, metallcirkeln sänks och pressar frukten. Juicen passerar genom hålen i tanken och rinner ner i droppbrickan, och från droppbrickan rinner den ner i behållaren undertill.
En mer tidskrävande process är att göra en elektrisk juicepress själv, av en gammal tvättmaskin.
Till skillnad från pressen är produktiviteten hos en sådan juicepress mycket större, du behöver inte ständigt vara nära maskinen. Dessutom behöver äpplen eller andra frukter och grönsaker bara tvättas, inte ytterligare slipas.
Ta bort tanken från den gamla maskinen och skrubba och avkalka den ordentligt. Det är bäst att använda citronsyra. Ta bort alla onödiga delar, inklusive värmeelementet.- Alla hålen i tanken ska svetsas igen med plåt, så att endast de hål som avloppet för den färdiga saften ska fästas i kvarstår.
- Gör ett rivjärn av en rund järnplåt som ska vara femton till tjugo centimeter mindre än bottendiametern. Borra hål på fem millimeter vardera och gör dem konvexa, som i ett vanligt rivjärn. Placera en metallcirkel på gummikudden för att förstärka konstruktionen.
- Skruva fast den runda skivan, metallskivan och gummitätningen på den nedre delen av den roterande skivan. Dra åt muttrarna ordentligt på utsidan när de roterar, så att de inte lossnar.
- Fäst drivningen med en rem och en motor med minst 1500 varv per minut.
- Hålen i centrifugen är något större än vad som krävs och mycket fruktkött kommer att hamna i saften. För att undvika detta kan du installera ett finmaskigt nät runt om tanken. Du kan också använda en fuktig trasa som filter och placera den längs trummans insida på samma sätt.
- Fäst ett rör ovanför rotisseriet för att ladda äpplena. Höjden från rivjärnet är 4 cm och diametern 10-15 cm. Den bör placeras närmare kanten för att det ska vara lättare att ta upp äppelresterna.
- Hela maskinen ska placeras på en stålkonstruktion som svetsas i hörnen för att den ska vara stabil.
- Ett rör ska anslutas till tanken så att saften kan rinna ner.
Observera: den hemgjorda juicemaskinen är lämplig för hårda sorter av frukt och grönsaker: äpplen, päron, morötter, pumpor. För mjuka bär, inklusive druvor, är det bättre att använda en press.
När tvättmaskinerna har tagits ur bruk kan de omvandlas till många användbara apparater för hushållet: krossar, vridare, blandare. Allt du behöver är lite uppfinningsrikedom och tålamod!
