Appelpers met je eigen handen uit een wasmachine met een schema

Als u de gelukkige eigenaar bent van uw eigen tuin en u een goede oogst appels of ander fruit hebt, haast u dan niet om ze weg te geven aan de buren, want anders bederven ze. Je kunt met je eigen handen een appelpers bouwen van een wasmachine en ander handig gereedschap. Met behulp van een zelfgemaakte sapcentrifuge kunt u in een uur 20 liter sap maken, een elektrische sapcentrifuge kan dat met een vergelijkbare taak niet aan.

Een manuele pers zal ook nuttig zijn voor wijnboeren, omdat er geen extra kosten voor dure apparatuur aan verbonden zijn. De pers kan grote volumes aan en behoudt alle nuttige eigenschappen van het sap.

Algemene informatie

Dergelijke zelfgemaakte sapcentrifuges werden in de Sovjettijd gemaakt van oude wasmachines, maar in onze 21e eeuw kun je ook een kapotte moderne wasmachine gebruiken. U kunt een handig compartiment maken voor het laden van appels, ruimer dan een in de handel verkrijgbaar apparaat, voor geweldige prestaties.

Terzijde: wanneer een zelfgemaakte pers wordt gebruikt, moeten de groenten en het fruit grondig worden gewassen en fijngehakt.

Opmerking: Gebruik een sapcentrifuge met een stoffen filter als u wilt dat het sap geen pulp bevat en transparant is. Laat de drank staan.

De wassers gebruiken roestvrijstalen tanks, die niet oxideren of reageren met het sap en ideaal zijn voor het werken met wijnsteenzuur.

Belangrijk: De pers onderscheidt zich van een sapcentrifuge doordat hij geen elektriciteit nodig heeft en niet opwarmt en de ongerepte smaak van het fruit en de bessen behoudt. Dit is vooral belangrijk voor wijnmakers!

Om het assemblageproces te begrijpen, hebt u een duidelijke tekening nodig.

Zie voor details.

Wat heb je nodig om te beginnen?

1) handvat

2) druk op de hoofdschroef

3) frame

4) metalen schijf

5) trommel van wasmachine

6) buitenmantel

7) pallet

Zoals u op de tekening kunt zien, wordt in dit ontwerp geen motor gebruikt, d.w.z. dat de pers, in tegenstelling tot de sapcentrifuge, zonder elektriciteit kan worden gebruikt.

Dus, laten we eens kijken, stap voor stap, naar de pers lay-out

1) U moet de trommel uit uw wasmachine halen, deze ontdoen van kalk en een goede behandeling geven. De kalk kan goed worden schoongemaakt met citroenzuur en kokend water.

2) Las een frame van een metalen hoek en maak aan de bovenkant een gat voor een moer en een schroef. De moer moet in dit gat worden gelast.

3) Maak een bakje van metaalplaat en buig het rond de randen om het sap te laten weglopen.

4) Pas of knip een metalen cirkel op de diameter van de tank en las deze aan de schroef.

5) Las de handgreep horizontaal aan de schroef bovenaan.

De pers werkt als volgt: Je draait aan de schroef, de metalen cirkel zakt en drukt op het fruit. Het sap gaat door de gaten in de tank en stroomt in de lekbak, en van de lekbak loopt het in de container eronder.

Een meer tijdrovend proces is om zelf een elektrische sapcentrifuge om te bouwen, van een oude wasmachine.

In tegenstelling tot de pers is de productiviteit van zo'n sapcentrifuge veel groter, u hoeft niet voortdurend in de buurt van de machine te zijn. Bovendien hoeven appels of andere vruchten en groenten alleen maar te worden gewassen, niet extra te worden gemalen.

1. Verwijder het reservoir van de oude machine en schrob het goed schoon en ontkalk het. Het is het beste om citroenzuur te gebruiken. Verwijder alle overbodige onderdelen, inclusief het verwarmingselement.
2. Alle gaten in de tank moeten worden dichtgelast met blik, zodat alleen de gaten overblijven waarin de afvoer voor het afgewerkte sap zal worden bevestigd.
3. Maak een rasp van een ronde plaat ijzer, die vijftien tot twintig centimeter kleiner moet zijn dan de diameter van de bodem. Boor gaatjes van vijf millimeter elk en maak ze bol, zoals in een gewone rasp. Plaats een metalen cirkel op het rubberen kussen om de constructie te verstevigen.
4. Schroef de rondselsnijder, de ring en de rubberen afdichting op het onderste deel van de rondselsnijder. Draai de moeren aan de buitenkant goed vast, zodat ze niet loskomen.
5. Bevestig de aandrijving met riem en bevestig een motor van minstens 1500 toeren per minuut.
6. De gaten in de centrifuge zijn iets groter dan nodig en er zal veel pulp in het sap terechtkomen. Om dit te voorkomen, moet een fijn gaas rond de omtrek van de tank worden aangebracht. Of gebruik een vochtige doek als filter en leg deze op dezelfde manier langs de binnenkant van de trommel.
7. Bevestig boven de rotisserie een pijp om de appels in te laden. De hoogte vanaf de rasp is 4 cm en de diameter is 10-15 cm. Het moet dichter bij de rand worden geplaatst, zodat de restjes van de appels er gemakkelijker kunnen worden uitgehaald.
8. De hele machine moet op een stalen structuur worden geplaatst die vanaf de hoeken is gelast voor stabiliteit.
9. Er moet een pijp aan de tank worden bevestigd zodat het sap naar beneden kan stromen.

Let op: de zelfgemaakte sapcentrifuge is geschikt voor harde soorten fruit en groenten: appels, peren, wortels, pompoenen. Voor zachte bessen, waaronder druiven, is het beter een pers te gebruiken.

Wasmachines kunnen, wanneer ze eenmaal uit bedrijf zijn, worden omgebouwd tot tal van nuttige huishoudelijke apparaten: pletters, wringers, mengers. Alles wat je nodig hebt is een beetje vindingrijkheid en geduld!