Jei esate laimingas savo sodo savininkas ir turite gerą obuolių ar kitų vaisių derlių, neskubėkite jų išdalyti kaimynams, kad jie nesugestų. Iš skalbimo mašinos ir kitų patogių įrankių galite savo rankomis pasigaminti obuolių presą. Naudodami naminę sulčiaspaudę per valandą galite pagaminti 20 litrų sulčių, elektrinė sulčiaspaudė su panašia užduotimi negali susidoroti.
Rankinis presas taip pat bus naudingas vyndariams, nes nereikalauja papildomų išlaidų brangiai įrangai. Prese galima išspausti didelį kiekį sulčių ir išsaugoti visas naudingąsias jų savybes.
Bendra informacija
Tokios naminės sulčiaspaudės sovietmečiu buvo gaminamos iš senų skalbimo mašinų, tačiau XXI amžiuje galima naudoti ir sugedusias modernias skalbimo mašinas. Galite pasidaryti patogų skyrių obuoliams krauti, talpesnį nei komercinis prietaisas, kad būtų užtikrintas puikus veikimas.
Papildoma pastaba: naudojant namuose pagamintą presą, vaisiai ir daržovės turi būti kruopščiai nuplauti ir supjaustyti.
Pastaba: Jei norite, kad sultys būtų skaidrios ir be minkštimo, naudokite sulčiaspaudę su audekliniu filtru. Leiskite gėrimui pastovėti.
Plovyklose naudojamos nerūdijančio plieno talpyklos, kurios nesioksiduoja ir nereaguoja su sultimis ir puikiai tinka darbui su vyno rūgštimis.
Svarbu: presas skiriasi nuo sulčiaspaudės tuo, kad jam nereikia elektros energijos, jis neįkaista ir išsaugo nesugadintą vaisių ir uogų skonį. Tai ypač svarbu vyndariams!
Kad suprastumėte surinkimo procesą, jums reikės aiškaus brėžinio.
Išsamesnės informacijos žr.
Ko reikia pradžiai?
1) rankena
2) paspauskite pagrindinį varžtą
3) rėmas
4) metalinis diskas
5) skalbimo mašinos būgnas
6) išorinis korpusas
7) padėklas
Kaip matote brėžinyje, šioje konstrukcijoje nenaudojamas joks variklis, t. y. presą, kitaip nei sulčiaspaudę, galima naudoti be elektros energijos.
Taigi, žingsnis po žingsnio apžvelkime spaudos maketą
1) Reikės išimti skalbyklės būgną, išvalyti jį nuo kalkių ir gerai išvalyti. Kalkes galima gerai išvalyti citrinos rūgštimi ir verdančiu vandeniu.
2) Iš metalinio kampuočio suvirinkite rėmą ir viršuje padarykite skylę veržlei ir varžtui. Veržlė turi būti įvirinta į šią angą.
3) Padarykite padėklą iš metalo lakšto ir išlenkite jį kraštuose, kad sultys ištekėtų.
4) Priderinkite arba išpjaukite metalinį apskritimą prie bako skersmens ir privirinkite jį prie varžto.
5) Horizontaliai privirinkite rankeną prie viršuje esančio varžto.
Spauda veikia taip: Pasukite varžtą, metalinis apskritimas nusileidžia ir prispaudžia vaisių. Sultys pro rezervuare esančias skylutes teka į lašų padėkliuką, o iš lašų padėkliuko nuteka į apačioje esantį indą.
Daugiau laiko reikalaujantis procesas - pasigaminti elektrinę sulčiaspaudę iš senos skalbimo mašinos.
Skirtingai nuo preso, tokios sulčiaspaudės našumas yra daug didesnis, jums nereikia nuolat būti šalia aparato. Be to, obuolius ar kitus vaisius ir daržoves tereikia nuplauti, o ne papildomai sumalti.
Išimkite senojo aparato baką ir gerai jį nušveiskite bei pašalinkite kalkes. Geriausia naudoti citrinos rūgštį. Išimkite visas nereikalingas dalis, įskaitant kaitinimo elementą.- Visas cisternos skyles reikia užvirinti skardos lakštais, paliekant tik skyles, prie kurių bus pritvirtintas gatavų sulčių nutekėjimo vamzdis.
- Iš apvalios geležies skardos pasigaminkite tarką, kuri turėtų būti 15-20 cm mažesnė už dugno skersmenį. Išgręžkite po penkių milimetrų skylutes ir padarykite jas išgaubtas, kaip įprastoje tarkos mašinoje. Ant guminio pado uždėkite metalinį apskritimą, kad sutvirtintumėte konstrukciją.
- Prisukite apvalųjį pjaustytuvą, metalinį diską ir guminį sandariklį prie apatinės rotacinio pjaustytuvo dalies. Sukdamiesi gerai priveržkite veržles iš išorės, kad jos neatsilaisvintų.
- Pritvirtinkite pavarą su diržu ir sumontuokite bent 1500 aps/min variklį.
- Centrifugos skylutės yra šiek tiek didesnės nei reikia, todėl į sultis pateks daug minkštimo. Kad to išvengtumėte, aplink rezervuaro perimetrą sumontuokite smulkų tinklelį. Arba kaip filtrą naudokite drėgną šluostę, tokiu pat būdu ją išdėstydami išilgai būgno vidaus.
- Virš keptuvės pritvirtinkite vamzdį obuoliams pakrauti. Tarkos aukštis yra 4 cm, o skersmuo - 10-15 cm. Jis turėtų būti arčiau krašto, kad būtų lengviau išimti obuolių likučius.
- Visa mašina turi būti pastatyta ant plieninės konstrukcijos, suvirintos iš kampų, kad ji būtų stabili.
- Prie rezervuaro reikia prijungti vamzdį, kuriuo tekėtų sultys.
Atkreipkite dėmesį: naminė sulčiaspaudė tinka kietoms vaisių ir daržovių rūšims: obuoliams, kriaušėms, morkoms, moliūgams. Minkštoms uogoms, įskaitant vynuoges, geriau naudoti presą.
Neveikiančias skalbykles galima paversti daugeliu naudingų buitinių prietaisų: smulkintuvais, žnyplėmis, maišyklėmis. Tereikia šiek tiek išradingumo ir kantrybės!
