Jos olet onnekas oman puutarhan omistaja ja sinulla on hyvä omena- tai muu hedelmäsato, älä kiirehdi antamaan niitä naapureille, etteivät ne pilaannu. Voit rakentaa omenapuristimen omin käsin pesukoneesta ja muista kätevistä työkaluista. Kotitekoisella mehustimella voit tehdä tunnissa 20 litraa mehua, sähköinen mehustin, jolla on samanlainen tehtävä, ei pysty selviytymään.
Käsikäyttöinen puristin on hyödyllinen myös viininviljelijöille, koska se ei vaadi lisäkustannuksia kalliista laitteista. Puristin selviytyy suurista määristä ja säilyttää kaikki mehun hyödylliset ominaisuudet.
Yleisiä tietoja
Tällaisia kotitekoisia mehustimia tehtiin neuvostoaikana vanhoista pesukoneista, mutta 2000-luvulla voit käyttää myös hajonnutta modernia pesukonetta. Voit tehdä omenoiden lastaamiseen kätevän lokeron, joka on tilavampi kuin kaupallisesti saatavilla oleva laite, ja joka on erittäin tehokas.
Sivuhuomautuksena: Kun käytät kotitekoista puristinta, hedelmät ja vihannekset on pestävä ja pilkottava huolellisesti.
Huomautus: Käytä mehupuristinta, jossa on kankainen suodatin, jos haluat, että mehusta tulee hedelmälihavapaata ja läpinäkyvää. Anna juoman seistä.
Pesulaitteissa käytetään ruostumattomasta teräksestä valmistettuja säiliöitä, jotka eivät hapetu eivätkä reagoi mehun kanssa ja jotka ovat ihanteellisia viinihappojen käsittelyyn.
Tärkeää: Puristin eroaa mehustimesta siinä, että se ei tarvitse sähköä, se ei kuumene ja säilyttää hedelmien ja marjojen alkuperäisen maun. Tämä on erityisen tärkeää viininviljelijöille!
Kokoonpanoprosessin ymmärtämiseksi tarvitset selkeän piirustuksen.
Katso lisätietoja.
Mitä tarvitset alkupaloiksi?
1) kahva
2) paina pääruuvia
3) kehys
4) metallilevy
5) pesukoneen rumpu
6) ulkokuori
7) kuormalava
Kuten piirroksesta näkyy, tässä mallissa ei käytetä moottoria, eli puristinta voidaan käyttää ilman sähköä, toisin kuin mehustinta.
Katsotaanpa siis lehdistön ulkoasua askel askeleelta.
1) Sinun on otettava rumpu ulos pesukoneesta, puhdistettava se kalkista ja käsiteltävä se kunnolla. Kalkki voidaan puhdistaa hyvin sitruunahapolla ja kiehuvalla vedellä.
2) Hitsaa kehys metallikulmasta ja tee yläreunaan reikä mutteria ja ruuvia varten. Mutteri on hitsattava tähän reikään.
3) Tee metallilevystä tarjotin ja taivuta sitä reunoilta, jotta mehu valuu pois.
4) Sovita tai leikkaa metalliympyrä säiliön halkaisijan mukaan ja hitsaa se ruuviin.
5) Hitsaa kahva vaakasuoraan yläreunassa olevaan ruuviin.
Puristin toimii seuraavasti: Kun käännät ruuvia, metalliympyrä laskeutuu ja painaa hedelmän. Mehu kulkee säiliön reikien läpi ja valuu tippalokeroon, ja tippalokerosta se valuu alla olevaan säiliöön.
Aikaa vievämpi prosessi on tehdä itse sähköinen mehustin vanhasta pesukoneesta.
Toisin kuin puristimen, tällaisen mehustimen tuottavuus on paljon suurempi, sinun ei tarvitse olla jatkuvasti koneen lähellä. Lisäksi omenat tai muut hedelmät ja vihannekset on vain pestävä, ei lisäksi jauhettava.
Irrota säiliö vanhasta koneesta ja puhdista se kunnolla kalkinpoistolla. On parasta käyttää sitruunahappoa. Poista kaikki tarpeettomat osat, myös lämmityselementti.- Kaikki säiliön reiät on hitsattava kiinni peltilevyillä, jolloin jäljelle jäävät vain reiät, joihin valmiin mehun viemäri kiinnitetään.
- Tee raastin pyöreästä rautalevystä, jonka on oltava viisitoista-kaksikymmentä senttimetriä pienempi kuin pohjan halkaisija. Poraa viiden millimetrin reiät ja tee niistä kupera, kuten tavallisessa raastimessa. Aseta metalliympyrä kumityynyn päälle vahvistamaan rakennetta.
- Ruuvaa pyöröleikkuri, metallikiekko ja kumitiiviste pyöröleikkurin alaosaan. Kiristä mutterit hyvin ulkopuolelta niiden pyöriessä, jotta ne eivät löysty.
- Kiinnitä veto hihnalla ja kiinnitä moottori, jonka kierrosluku on vähintään 1500 rpm.
- Sentrifugin reiät ovat hieman vaadittua suuremmat, ja mehuun joutuu paljon hedelmälihaa. Tämän välttämiseksi asenna hieno verkko säiliön ympärille. Tai käytä suodattimena kosteaa liinaa, joka asetetaan rummun sisäpuolelle samalla tavalla.
- Kiinnitä omenoiden lastaamiseen tarkoitettu putki rotaatiorasian yläpuolelle. Korkeus raastimesta on 4 cm ja halkaisija 10-15 cm. Se olisi sijoitettava lähemmäs reunaa, jotta omenoista jääneet tähteet olisi helpompi ottaa talteen.
- Koko kone on sijoitettava kulmista hitsatulle teräsrakenteelle vakauden varmistamiseksi.
- Säiliöön on kiinnitettävä putki, jota pitkin mehu virtaa.
Huomaa: kotitekoinen mehustin sopii koville hedelmä- ja vihanneslajikkeille: omenat, päärynät, porkkanat, kurpitsat. Pehmeille marjoille, kuten viinirypäleille, on parempi käyttää puristinta.
Kun pesukoneet on poistettu käytöstä, ne voidaan muuntaa moniksi hyödyllisiksi kodinkoneiksi: murskaimiksi, vääntimiksi ja sekoittimiksi. Tarvitset vain hieman kekseliäisyyttä ja kärsivällisyyttä!
